廣論公案

在《雜阿含》裡記載了佛陀開示對段食所當作的一種觀察法，修學佛法者在飲食方面就當保持著「為求脫離險地而納食」，不作沈溺於食物及呆滯於滋味的食蟲。

譬如有夫婦二人，攜帶著獨生兒到外遠行，由於迷失了方向，就陷入曠野險道危難之處。在多日的掙扎下，糧食漸漸告缺，在飢俄困極下，無計可行，於是夫婦二人就商議一番，丈夫即言： 「為了求生存，我們唯有將疼愛的兒子殺掉，取其肉食，才能度脫危難，勝過在此三人一同餓死。」夫妻二人商量妥當後，在無奈下悲傷地將兒子殺死，委屈地強食兒子肉，這樣才能度過曠野，保存生命。

比丘們﹗你們說那夫妻倆在吞食兒子肉時，有沒有享受的意念呢? 他們絕對不會存有任何吃子肉的快感。 要是能夠如是觀察者則能斷除五欲功德之貪愛。

《雜阿含經》卷15：「如是我聞：

一時，佛住舍衛國祇樹給孤獨園。

爾時，世尊告諸比丘：「有四食資益眾生，令得住世攝受長養。云何為四？謂一、麤摶食，二、細觸食，三、意思食，四、識食。

「云何比丘觀察摶食？譬如有夫婦二人，唯有一子，愛念將養，欲度曠野嶮道難處，糧食乏盡，飢餓困極，計無濟理，作是議言：『正有一子，極所愛念，若食其肉，可得度難，莫令在此三人俱死。』作是計已，即殺其子，含悲垂淚，強食其肉，得度曠野。云何？比丘！彼人夫婦共食子肉，寧取其味，貪嗜美樂與不？」

答曰：「不也，世尊！」

復問：「比丘！彼強食其肉，為度曠野嶮道與不？」

答言：「如是，世尊！」

佛告比丘：「凡食摶食，當如是觀。如是觀者，摶食斷知，摶食斷知已，於五欲功德貪愛則斷，五欲功德貪愛斷者，我不見彼多聞聖弟子於五欲功德上有一結使而不斷者，有一結繫故，則還生此世。

「云何比丘觀察觸食？譬如有牛，生剝其皮，在在處處，諸蟲唼食，沙土坌塵，草木針刺，若依於地，地蟲所食，若依於水，水蟲所食，若依空中，飛蟲所食，臥起常有苦毒此身。如是，比丘！於彼觸食，當如是觀。如是觀者，觸食斷知，觸食斷知者，三受則斷，三受斷者，多聞聖弟子於上無所復作，所作已作故。

「云何比丘觀察意思食？譬如聚落城邑邊有火起，無煙無炎，時有士夫聰明黠慧，背苦向樂，厭死樂生，作如是念：『彼有大火，無煙無炎，行來當避，莫令墮中，必死無疑。』作是思惟，常生思願，捨遠而去。觀意思食，亦復如是。如是觀者，意思食斷；意思食斷者，三愛則斷；三愛斷者，彼多聞聖弟子於上更無所作，所作已作故。

「諸比丘！云何觀察識食？譬如國王，有防邏者，捉捕劫盜，縛送王所……」如前須深經廣說。「以彼因緣，受三百矛苦覺，晝夜苦痛，觀察識食，亦復如是。如是觀者，識食斷知，識食斷知者，名色斷知，名色斷知者，多聞聖弟子於上更無所作，所作已作故。」

佛說此經已，諸比丘聞佛所說，歡喜奉行。」(CBETA, T02, no. 99, p. 102, b18-c27)

註：麤摶食：物質糧食。經中有時也譯為段食 （一段一段吃的食物，比如說我們的三餐）。Pali: Kabalinkara aharo. 是指弄成小球型的食物。古印度食物大多是弄成小團的。也許這是名稱的來源。